Cobertura Oscura 57% Ariba en Discos disponible en cajas 22 lbs
Chocolate en forma de discos de 10 kg. Contiene 57 % de Manteca de Cacao. Para uso profesional. ideal para relalizar Bombones, cuerpos huecos, rellenos, entre otros. tambien puede ser utilizado en Rellenos, decoraciones, moldeos, coberturas, mousses y helados