Crema de Avellana y Choc (Nutty Piu) Cubo 9.24 LB
la suya es una crema de avellanas (11,5%) y cacao (8,5%) con múltiples usos; contiene un único emulsionante de origen natural: lecitina de soja.
En la elaboración de helados, se puede utilizar como ingrediente en mezclas para helados, como variegate, batida con adición de leche, como para preparar cremini y se puede verter en recipientes y congelar a -14°C. En repostería es excelente para postres horneados (por ejemplo, tartaletas), pero también se puede colocar en capas dentro de semifríos, como relleno para crepes o macarrones.